{"product_id":"biere-lowa-trolls-0-3","title":"Bière Lowa Trolls 0,3%","description":"\u003cp\u003eCréée en 2025, la \u003cstrong\u003ebière Lowa Trolls 0,3%\u003c\/strong\u003e rejoint la gamme Trolls aux côtés de la Cuvée des Trolls et de la Rasta Trolls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette bière blonde filtrée sans alcool* mais n’en reste pas moins complexe. Élaborée à partir d’un mélange de malts, de houblons (dont du Motueka, \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eune petite bombe aromatique aux notes de citron venant de Nouvelle-Zélande\u003c\/span\u003e) ajoutés à l’ébullition, de sucre, d’eau et de levure spécifique, elle possède un caractère houblonné auquel s’ajoutent des notes florales, d’agrumes et de citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’utilisation d’une levure spécifique combinée à une fermentation dite « lente », inscrit cette bière dans la catégorie « sans alcool » avec un taux de 0,3% tout en préservant une richesse de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Brasserie Dubuisson a relevé le défi de créer une bière sans alcool 100% naturelle tout en respectant le processus historique de brassage et sans compenser avec du sucre ou des édulcorants. Il était essentiel pour la Brasserie Dubuisson de maintenir son savoir-faire et son expertise, même dans la conception d’une bière sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*La législation belge donne l’appellation de bière «sans alcool» si le taux est en-deçà de 0,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExiste aussi en format bouteille verre 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Dubuisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50856450982154,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1404\/7754\/files\/20250303-Lowa-Trolls-sans-alcool_jpg.webp?v=1741437108","url":"https:\/\/www.sanzalc.be\/products\/biere-lowa-trolls-0-3","provider":"Sanzalc, cave sans alcool","version":"1.0","type":"link"}