{"title":"Moderato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eModerato s'inspire d'un savoir-faire unique pour créer un nouveau style de vin de qualité sans alcool. Notre objectif est de garder le plaisir tout en maîtrisant au mieux la consommation et en misant sur le goût et l'expérience du vin. Nous sélectionnons les meilleurs cépages, pour obtenir des vins de qualité que nous réduisons en alcool délicatement pour ensuite les assembler grâce à notre savoir-faire et à l’expertise de notre œnologue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vin-blanc-sans-alcool-0-5-la-cuvee-revolutionnaire-de-moderato","title":"Vin blanc Colombard sans alcool 0,5% - La Cuvée Révolutionnaire de Moderato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe vin blanc Colombard sans alcool 0,5% La Cuvée Révolutionnaire de Moderato\u003c\/strong\u003e est issu d'un c\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eépage typique de Gascogne, leur colombard donne un blanc sans alcool (\u0026lt;0,5%) très aromatique et légèrement acidulé, véritable identité de la région.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin blanc sans alcool 0,5% La Cuvée Révolutionnaire de Moderato est aussi \u003cstrong\u003ede 3 à 7 fois moins calorique qu'un vin classique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est d'abord grâce au travail des vignerons de Gascogne qui ont sélectionné et vinifié à maturité leur cépage emblématique, le Colombard. Moderato l'a ensuite distillé à basse température pour retirer l'alcool et préserver toute la richesse aromatique : une révolution !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModerato est le créateur d’un tout nouveau style de vins réduits en alcool. \u003cbr\u003e\"Nous sélectionnons les meilleurs cépages, pour obtenir des vins de qualité que nous réduisons en alcool délicatement pour ensuite les assembler grâce à notre savoir-faire et à l’expertise de notre œnologue. Le résultat : des arômes préservés et un nouvel équilibre, pour un style unique plein de goût !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre engagement est d’élaborer nos produits de manière responsable en réduisant l’impact de la viticulture sur la planète et en optimisant les matières premières utilisées pour nos bouteilles.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44781543883018,"sku":"MO-4367","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1404\/7754\/products\/Vin-blanc-Colombard-sans-alcool-0-5-La-Cuv-e-R-volutionnaire-de-Moderato-Sanzalc-cave-sans-alcool-pour-adultes-d-complex-s-9431.jpg?v=1712011756"},{"product_id":"vin-rouge-merlot-tannat-sans-alcool-0-5-la-cuvee-revolutionnaire-de-moderato","title":"Vin rouge Merlot-Tannat sans alcool 0,5% - La Cuvée Révolutionnaire de Moderato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe vin rouge Merlot-Tannat sans alcool 0,5% La Cuvée Révolutionnaire de Moderato\u003c\/strong\u003e propose le velouté classique du merlot et la structure du tannat, cépage emblématique de Gascogne pour un rouge sans alcool (\u0026lt;0,5%) équilibré et finement tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin rouge sans alcool 0,5% La Cuvée Révolutionnaire de Moderato est aussi \u003cstrong\u003ede 3 à 7 fois moins calorique qu'un vin rouge classique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à température à 18° ou légèrement rafraîchi. Parfait avec un carpaccio de bœuf, des lasagnes aux légumes, ou même un hachi parmentier des familles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est d'abord grâce au travail des vignerons de Gascogne qui ont sélectionné et vinifié à maturité deux cépages emblématiques, le Merlot pour sa rondeur et le Tannat pour ses tannins fondus. Moderato l'a ensuite distillé à basse température pour retirer l'alcool et préserver toute la richesse aromatique de ce vin révolutionnaire !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModerato est le créateur d’un tout nouveau style de vins réduits en alcool. \u003cbr\u003e\"Nous sélectionnons les meilleurs cépages, pour obtenir des vins de qualité que nous réduisons en alcool délicatement pour ensuite les assembler grâce à notre savoir-faire et à l’expertise de notre œnologue. Le résultat : des arômes préservés et un nouvel équilibre, pour un style unique plein de goût !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre engagement est d’élaborer nos produits de manière responsable en réduisant l’impact de la viticulture sur la planète et en optimisant les matières premières utilisées pour nos bouteilles.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44890018283786,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1404\/7754\/files\/Vin-rouge-Merlot-Tannat-sans-alcool-0-5-La-Cuv-e-R-volutionnaire-de-Moderato-Sanzalc-cave-sans-alcool-pour-adultes-d-complex-s-9952.webp?v=1712012440"},{"product_id":"le-petillant-blanc-de-noir-sans-alcool-0-5-la-cuvee-revolutionnaire-de-moderato","title":"Le Pétillant Blanc de Noir sans alcool 0,5% - La Cuvée Révolutionnaire de Moderato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pétillant Blanc de Noir sans alcool 0,5% - La Cuvée Révolutionnaire de Moderato\u003c\/strong\u003e est un effervescent sans alcool (\u0026lt;0,5%) unique, blanc de noir, issu du cépage emblématique merlot de la région de Bordeaux avec de la rondeur et de fines bulles acidulées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est d'abord grâce au travail des vignerons de Gascogne qui ont sélectionné et vinifié à maturité leur cépage emblématique, le Merlot. Moderato l'a ensuite distillé à basse température pour retirer l'alcool et préserver toute la richesse aromatique : une révolution !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModerato est le créateur d’un tout nouveau style de vins réduits en alcool. \u003cbr\u003e\"Nous sélectionnons les meilleurs cépages, pour obtenir des vins de qualité que nous réduisons en alcool délicatement pour ensuite les assembler grâce à notre savoir-faire et à l’expertise de notre œnologue. Le résultat : des arômes préservés et un nouvel équilibre, pour un style unique plein de goût !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre engagement est d’élaborer nos produits de manière responsable en réduisant l’impact de la viticulture sur la planète et en optimisant les matières premières utilisées pour nos bouteilles.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45030534578442,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1404\/7754\/files\/Le-P-tillant-Blanc-de-Noir-sans-alcool-0-5-La-Cuv-e-R-volutionnaire-de-Moderato-Sanzalc-cave-sans-alcool-pour-adultes-d-complex-s-9723.webp?v=1712014358"},{"product_id":"vin-rose-merlot-gros-manseng-sans-alcool-0-5-la-cuvee-revolutionnaire-de-moderato","title":"Vin rosé Merlot \u0026 Gros Manseng sans alcool 0,5% - La Cuvée Révolutionnaire de Moderato","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la Cuvée Révolutionnaire de Moderato, un \u003cstrong\u003evin rosé sans alcool à base de Merlot \u0026amp; Gros Manseng\u003c\/strong\u003e, u\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003en assemblage unique des cépages de Gascogne\u003c\/span\u003e. Profitez des bienfaits de la qualité d'un vin rosé \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eplein de gourmandise et de rondeur. Frais et fruité pour un brin de soleil toute l'année, il saura être u\u003c\/span\u003en choix délicieux pour les occasions où l'on souhaite rester sobre tout en partageant des moments de convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396524368138,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1404\/7754\/files\/22_3ca11cf6-49ad-4a8f-b6ff-bc0f843e130a_png.webp?v=1712138729"},{"product_id":"vin-blanc-sans-alcool-chardonnay-cuvee-revolutionnaire-edition-limitee-0-5","title":"Vin Blanc sans alcool Chardonnay - Cuvée Révolutionnaire Edition Limitée 0,5%","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eCoup de 🩷 de Sanzalc !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin un grand Chardonnay, vieilli en fût pendant 4 mois, tout en équilibre avec ses notes de fruits blancs typiques et une touche boisée expressive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOn y retrouve avec bonheur les marqueurs connus du Meursault avec ces saveurs briochées et beurrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003evin Blanc sans alcool Chardonnay - Cuvée Révolutionnaire Edition Limitée 0,5%\u003c\/strong\u003e est un vin désalcoolisé rare, sélectionné avec les œnologues de Moderato, pour une typicité et une richesse incomparables (\u0026lt;0.5% d'alcool)\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50283453481226,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1404\/7754\/files\/photo_4_jpg.webp?v=1731688123"},{"product_id":"vin-rouge-sans-alcool-pinot-noir-cuvee-revolutionnaire-edition-limitee-0-3","title":"Vin rouge sans alcool Pinot noir - Cuvée Révolutionnaire Edition Limitée 0,3%","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003evin rouge sans alcool Pinot noir - Cuvée Révolutionnaire Edition Limitée 0,3%\u003c\/strong\u003e, un vin rouge audacieux issu des terroirs du sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès plusieurs mois d’élevage en fûts, il révèle un caractère riche et équilibré, alliant finesse et intensité. Cette cuvée limitée à 0,3% d’alcool est un véritable hommage au plaisir du vin, sans compromis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsez la révolution du goût, sans alcool !\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51561647210762,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1404\/7754\/files\/71_56c762d5-1587-48fb-b2ff-343df465ad42_png.webp?v=1753538879"},{"product_id":"vin-blanc-grand-cru-classe-de-sauternes-sans-alcool-chateau-sigalas-rabaud-edition-limitee-0-0","title":"Vin Blanc Liquoreux sans alcool - Sigalas Rabaud x moderato - Edition Limitée 0,0%","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eCoup de 🩷 de Sanzalc !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImaginée avec Sigalas Rabaud, ce \u003cstrong\u003evin Blanc Liquoreux sans alcool - Sigalas Rabaud x moderato - Edition Limitée 0,0%\u003c\/strong\u003e est une cuvée liquoreuse sans alcool, issue de terroirs d’exception entre la Garonne et le Ciron et du cépage Sémillon, et qui reflète avant tout l’exigence et le savoir-faire historique du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfil aromatique raffiné : un nez envoûtant révèle fruits confits et miel subtil. En bouche, l'attaque onctueuse et élégante surprend par sa fraîcheur équilibrée, déployant abricot confit et miel en finale persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccords d’exception : idéale avec un fromage affiné, une volaille rôtie ou un dessert aux fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans alcool (0.0%), convient aux femmes enceintes et allaitantes, sans sucres ajoutés, 7x moins calorique qu’un vin classique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e100 % sémillon désalcoolisé par distillation sous vide à basse température, ce blanc botrytisé \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eliquoreux capture l'essence du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'audace d'un grand cru sans compromis. Un véritable coup de maître pour cette édition limitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52535224860938,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1404\/7754\/files\/ChateauSigalas.png?v=1770792723"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1404\/7754\/collections\/Vin-rouge-Merlot-Tannat-sans-alcool-0-5-La-Cuv-e-R-volutionnaire-de-Moderato-Sanzalc-cave-sans-alcool-pour-adultes-d-complex-s-2988.webp?v=1753539634","url":"https:\/\/www.sanzalc.be\/collections\/moderato.oembed","provider":"Sanzalc, cave sans alcool","version":"1.0","type":"link"}